À la carte

Buttriges, blättriges Croissant gefüllt mit kräftiger dunkler Schokolade.

Warmes, blättriges Croissant serviert mit süßer Aprikosenmarmelade.

Cremiger griechischer Joghurt mit gemischten Beeren, Mango, Haferflocken, Haselnussbutter und Honig.

Pochierte Eier auf geröstetem Brot mit Kochschinken und Sauce Hollandaise.

Zerdrückte Avocado und cremiger Ziegenkäse auf geröstetem Brot.

Herzhaftes Mehrkornbrot belegt mit Räucherlachs, pochiertem Ei und Kräuter-Frischkäse, dazu Blattsalat und Kirschtomaten.

Samtige Tomatensuppe verfeinert mit leichtem Milchschaum.

Sanfte, wärmende Suppe aus langsam geschmortem Lauch.

Knackiger Romanasalat, Parmesan und Croutons mit klassischem Caesar-Dressing. Wahlweise mit Hähnchenbrust + 5,00.

Frische Blattsalate mit Kirschtomaten und gebratenen Garnelen.

Frische Blattsalate mit Kirschtomaten und knackigem saisonalem Gemüse.

Blattsalate mit Mozzarella, Kirschtomaten, Black-Angus-Rindercarpaccio und gerösteten Pistazien.

Handgeschnittenes Rindertatar serviert mit knusprig geröstetem Brot.

Eine Auswahl italienischer Käsesorten, Wurstspezialitäten, Oliven, Feigenmarmelade und Grissini.

Cremige Burrata mit Kirschtomaten, Oliven, Avocado und frischen Microgreens.

Knusprige gemischte Kroketten serviert mit süßer Chili-Dip-Sauce.

Brutzelnde Garnelen in einer kräftigen, aromatischen Cognac-Sauce.

Geröstete Pinsa belegt mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl.

Schlichte Spaghetti geschwenkt mit frischen Tomaten und Basilikum.

Tagliolini mit Eigelb, Pecorino Romano, Guanciale und schwarzem Pfeffer.

Große Paccheri-Pasta mit langsam geschmortem Rinderragout und gerösteten Pistazien.

Orecchiette-Pasta mit Garnelen, Spinat und einer leichten frischen Tomatencreme.

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Steinpilzen und Tomaten.

Cremiges Risotto mit erdigen Steinpilzen und Trüffel.

Cremiges Risotto mit Garnelen und einer leichten Zucchinicreme.

Knusprig paniertes Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat.

In der Pfanne gebratene Hähnchenbrust serviert mit Pommes frites und cremiger Pfeffersauce.

In Scheiben geschnittenes gebratenes Rind mit Rucola, Parmesanspänen und Trüffelcreme.

Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat, mit Pilz- oder Pfeffersauce.

In der Pfanne gebratener Lachs mit Kichererbsenpüree, Spinat-Couscous und leichter Garnelensauce.

Zarter gegrillter Oktopus mit cremigem Kartoffelpüree und Garnelensauce.

Warme Focaccia bestrichen mit Knoblauchbutter und frischen Kräutern.

Leichte Pinsa nach römischer Art belegt mit cremiger Burrata, Mortadella und Pistazien.

Luftiger Pinsateig belegt mit Stracciatella, getrockneten Tomaten und Chorizo.

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oregano.

Mit Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio und Parmesan.

Mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami und Chili.

Mit Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrocknetem Prosciutto, Rucola und Parmesan.

Mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem saisonalem Gemüse.

Mit Champignons, Mozzarella, Trüffelcreme und Rindercarpaccio.

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln.

Klassisches italienisches Dessert geschichtet mit Mascarpone, Espresso und Kakao.

Mehlfreier Schokoladen-Mandelkuchen serviert mit Vanilleeis.

Cremiger karamellisierter baskischer Käsekuchen mit Crumble, Beerencreme und Pistazieneis.